Turismo ⁽¹⁴²⁾

Este evento marcará, también, la reapertura del Centro dedicado a la rica cocina de Oaxaca

Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca. 9 julio 2025.- En el marco de las celebraciones de la Guelaguetza 2025, la Secretaría de Administración anunció la realización de la Feria Gastronómica, que se llevará a cabo del 10 al 13 de julio en el Centro Gastronómico de Oaxaca, como parte de las actividades que enaltecen la identidad cultural y fortalecen el desarrollo económico local.

El titular de esta dependencia, Noel Hernández Rito señaló que el evento tiene como objetivo reactivar este emblemático espacio y al mismo tiempo promover la riqueza de platillos oaxaqueños en todas sus expresiones.

El Centro Gastronómico de Oaxaca, propiedad del Gobierno del Estado, estuvo cerrado al público durante 2024 y 2025. La Secretaría de Administración, tras concluir el convenio de préstamo con la UTVCO, el 31 de diciembre de 2024; retomó la gestión del inmueble para reabrirlo y ponerlo nuevamente al servicio de la ciudadanía como un espacio dedicado a la cultura, el turismo y la comida local.

Esta Feria contará con la instalación de ocho cocinas representativas de las regiones del estado, donde se podrá disfrutar de la diversidad culinaria que caracteriza a la entidad. Asimismo, habrá una muestra de mezcal, música y productos agroindustriales, que reflejan el compromiso de las y los productores con la calidad, tradición e innovación.

“Estoy convencido de que el Centro Gastronómico de Oaxaca, con esta reactivación, volverá a ser un punto de encuentro vital para quienes aman la cultura y la cocina, un espacio donde se generen oportunidades y se tejan sueños”, afirmó el Secretario de Administración.

Por su parte, el director general de la Oficina de Convenciones y Eventos de Oaxaca, Francisco Javier Andrés Pacheco señaló que “este punto de reunión es mucho más que un evento, es un homenaje a las manos que conservan y reinventan la cocina oaxaqueña”.

Con esta iniciativa, el Gobierno de Oaxaca da impulso al talento local, fortalece la economía regional y la preservación de la riqueza cultural del estado.

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'UN ÍCONO DE INFORMACIÓN'

El próximo 11 de julio, las delegaciones recorrerán las calles del Centro Histórico de Oaxaca de Juárez, a partir de las 18:00 horas

Oaxaca, México. 09 julio 2025.- La titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), Saymi Pineda Velasco invita a disfrutar de las 140 actividades que conforman el programa de “Julio, mes de la Guelaguetza 2025”, que incluyen convites de delegaciones que son la antesala de los Lunes del Cerro.

Detalló que los próximos convites se realizarán los días 11 y 12 de julio, a las 18:00 horas, partiendo de la Cruz de Piedra, para recorrer la calle de García Vigil hasta la Alameda de León.

El 11 de julio las delegaciones participantes serán los Marmoteros, Nitos oaxaqueños, Villa de Zaachila, Tlacolula de Matamoros, Ejutla de Crespo; y el 12 de julio el recorrido lo realizarán Las Chinas Oaxaqueñas de Casilda Flores, San Bartolo Coyotepec, San Antonino Castillo Velasco, Santa Lucía del Camino, Macuilxóchitl de Artigas Carranza y Ocotlán de Morelos.

La funcionaria recordó que el primero fue encabezado por la representante de la Diosa Centéotl 2025, Patricia Casiano Zaragoza, y registró la afluencia de 4 mil personas, así como la participación de cinco delegaciones.

También, Pineda Velasco invitó a la “Expo Feria Artesanal de Alebrijes Arrazola 2025” que se instalará en el Andador Turístico de Arrazola del 19 de julio al 3 de agosto, en un horario de 10:00 a 20:00 horas, para disfrutar de las creaciones únicas de más de 30 familias y talleres que resguardan la tradición y magia en la elaboración de sus piezas.

Además, destacó la “Expo Venta de Alebrijes Guelaguetza 2025 en San Martín Tilcajete”, del 18 de julio al 3 de agosto, en un horario de 10:00 a 18:00 horas, en la cancha municipal; con la participación de 75 familias y 69 personas artesanas que presentarán sus obras y complementarán con la exposición de diferentes productos como mezcal, orgánicos, comida tradicional y cerámica.

Asimismo, en la “Expo Feria Artesanal y Gastronómica de Atzompa 2025” que se realizará del 17 al 24 de julio, podrán apreciar el trabajo de más de 50 familias expositoras y adquirir piezas de barro verde vidriado, natural, rojo y policromado, trabajadas en técnicas ancestrales que reflejan la riqueza espiritual, estética y funcional de una cultura viva en el Palacio Municipal de Santa María Atzompa en un horario de 10:00 a 20:00 horas.

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La actividad se llevará a cabo el 11 de julio de 10:00 a 14:00 horas en el Parque Primavera Oaxaqueña; participarán más de 120 mujeres productoras

Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca. 07 julio 2025.- A fin de proyectar a Oaxaca como un referente cultural y gastronómico a nivel mundial, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) realizará la Expo Feria “Del Comal para el Mundo: La Tlayuda”, cuyo eje central será la realización del Récord Guinness de la tlayuda más grande del mundo.

Este evento es un homenaje a las mujeres que preservan con orgullo esta tradición ancestral. En colaboración con el municipio de San Antonio de la Cal, más de 120 mujeres productoras de este alimento participarán en la elaboración de esta pieza monumental, programada para el 11 de julio de 10:00 a 14:00 horas en el Parque Primavera Oaxaqueña Cho Ndobá.

La tlayuda que buscará romper el récord será elaborada con maíces nativos de Oaxaca, rindiendo tributo a las y los productores del campo que conforman esta valiosa cadena de valor.

La Expo Feria “Del Comal para el Mundo: La Tlayuda” se llevará a cabo del 11 al 13 de julio, de 11:00 a 20:00 horas, en el mismo recinto y contará con la participación de 45 expositores de todas las regiones del estado, quienes ofrecerán productos derivados del maíz, alimentos tradicionales, bebidas, tortillas regionales, artesanías y una exposición de las 35 variedades de este grano nativo de Oaxaca.

Además, se realizarán actividades artísticas, culturales y familiares, en colaboración con oaxaqueñas y oaxaqueños, que buscan revalorizar al maíz, visibilizar el papel central de las mujeres y reconocer a la tlayuda como símbolo de identidad y trabajo comunitario.

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El Mandatario estatal afirmó que se implementan las acciones necesarias para garantizar que las familias locales y visitantes vivan estas tradiciones en un clima de paz y armonía

Oaxaca, México. 01 julio 2025.- En este inicio de mes, que también marca el arranque de las actividades de la Guelaguetza 2025, el Gobernador Salomón Jara Cruz expresó que su administración le ha devuelto a eta celebración su espíritu incluyente y esencia comunitaria.

En conferencia de prensa en Palacio de Gobierno, el Mandatario estatal reiteró que la máxima fiesta de las y los oaxaqueños representa hermandad y contiene un gran valor histórico para los pueblos de Oaxaca.

“Para nosotros no es marketing, eso era para los gobiernos neoliberales. Este mes es de respeto y tributo a nuestras comunidades, nos encargaremos de que las oaxaqueñas y oaxaqueños tengan una gran fiesta, que es el orgullo de nuestro estado, país y el mundo”, manifestó.

Previo al arranque formal de esta celebración, Jara Cruz afirmó que el Gobierno de Oaxaca implementa las acciones necesarias para garantizar que las familias locales y visitantes vivan estas tradiciones en un clima de paz y armonía.

“Hoy Oaxaca tiene seguridad y gobernabilidad, como nunca antes vigilaremos que no haya abusos de ninguna situación que afecte a nuestros pueblos, invitadas e invitados”, dijo.

En este tenor, el Gobernador del Estado dio la bienvenida a las y los turistas que llegarán a Oaxaca, Corazón Cultural y Lingüístico de México, para admirar el esplendor de las comunidades expresado en ceremonias y danzas que se presentarán en los Lunes del Cerro, el 21 y 28 de julio, con dos emisiones por día, a las 10:00 y 17:00 horas.

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